Livsmedel med mättade fettsyror

Fettsyror är en typ av fett som finns i livsmedel. Dessa syror är viktiga för kroppen, men alla är inte likadana. Det finns två huvudtyper av fettsyror: mättade och omättade. I den här artikeln kommer vi att fördjupa oss i skillnaderna mellan dessa två typer av fettsyror.

Vad är fettsyror?

Innan man går in i detalj om mättade och omättade fettsyror är det viktigt att förstå vad fettsyror är i allmänhet. Enkelt uttryckt är fettsyror fettmolekyler som är uppbyggda av kolatomer och andra kemiska element som väte och syre.

Det finns tre typer av fettsyror: mättade, enkelomättade och fleromättade. Mättade fettsyror är de som har en "mättad" kemisk struktur av väteatomer, vilket betyder att de inte har dubbelbindningar i sin kolkedja.

Å andra sidan har omättade fettsyror en eller flera dubbelbindningar i sin kolkedja. Dessa fettsyror är indelade i två kategorier: enkelomättade och fleromättade.

mättade fettsyror

Mättade fettsyror finns i livsmedel som smör, rött kött, mjölk och ost. Dessa fettsyror är fasta vid rumstemperatur och är kända för att öka nivåerna av LDL ("dåligt") kolesterol i blodet. Överdriven konsumtion av mättade fettsyror har kopplats till hjärtsjukdomar och an

Fettsyror i livsmedel


 Yoga

  Yoga kroppen stark och skapa inre frid! 

&#;

 Meditera

  Mindfulness för att hitta lugnet! 

&#;

 Test

  Ayurveda - vilken kroppstyp är du!  

&#;

 Test

  Beräkna ditt BMI!

&#;

 Kolhydrater

 Gi-värde för att

kontrollera sötsuget!

&#;

 Magen

  Probiotika hälsa 

för tarmen!

&#;

De flesta livsmedel innehåller fettsyror av olika slag.

&#;

Fettsyrorna i kroppen delas in i grupperna: mättade fetter, enkelomättade fetter och fleromättade fetter. Se fett.

&#;

Kvoten mellan de fleromättade fettsyrorna Omega 6 och Omega 3 anses bra om den ligger på mellan 0,2 - 4. Observera att fisk, rapsolja, linfröolja och gröna bladgrönsaker är de optimala fettkällorna för att få i sig bra med Omega-3 i förhållande till Omega

&#;

Hä

  • livsmedel med mättade fettsyror

    • Prova vår viktminskningsguide

    Hitta det bästa sättet för att gå ner i vikt snabbt.
    Det tar bara 2 minuter.

    Prova guiden nu

    Mättade fetter är vanligt förekommande inom en mängd olika livsmedel och bidrar ofta mot högre kolesterolnivåer. Här existerar en grundlig lista ovan livsmedel likt innehåller mättade fetter.

    Djurbaserade livsmedel

    Kött

    • Nötkött: Inkluderar biffar, köttfärs samt rostbiffar.
    • Fläskkött: Innehåller fläskkotletter, revbensspjäll och fläskkorv.
    • Lamm: Inkluderar lammkotletter och lammlägg.
    • Bearbetat kött: Såsom varmkorv, bacon och pepperoni.

    Mejeriprodukter

    • Helmjölk: Innehåller ett högre mängd mättat fett jämfört tillsammans med skummjölk alternativt lågfettmjölk.
    • Ost: Innehåller cheddar, mozzarella och färskost.
    • Smör: Ett vanligt matfett tillsammans med hög halt av mättat fett.
    • Grädde: Inkluderar tung grädde och gräddfil.

    Växtbaserade livsmedel

    Produkter ifrån kokosnöt

    • Kokosolja: Används ofta inom matlagning samt bakning.
    • Kokosmjölk: Finns i flera mejerifria produkter.
    • Kokosnötskräm: En grövre version från kokosmjölk.

    Palmolja

    • Palmolja: Används i flera bearbetade livsmedel och matlagning.

    Bearbetade livsmedel

    Bakverk

    • Kakor: Speciellt de vilket är gjorda med